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ISO 22000 HACCP
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Fortbildung ISO 22000 HACCP Hygienemanagement Schulung ISO 22000 HACCP HACCP Konzept
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Info zum Thema
HACCP und Hygienemanagement sind wichtige Themen im Bereich Qualitätsmanagement der Lebensmittelindustrie. Lebensmittel sind über den gesamten Herstellungs- und Verarbeitungsprozess Gefahren ausgesetzt, wie z.B. der Kontamination. Normen wie die ISO 22000, IFS oder BRC versuchen deshalb das Hygienemanagement und HACCP zu systematisieren um die Qualitätsrisiken auf ein Minimum zu reduzieren.

ISO 22000 HACCP

Lernen Sie in der Schulung die ISO 22000 HACCP kennen. Die ISO 22000 ist eine wesentliche internationale Norm für das Hygienemanagement im Bereich Lebensmittel und Lebensmittelverarbeitung. Wenn Sie in diesem Bereich tätig sind können Sie sich vorstellen, wie empfindlich Lebensmittel sind. Anders als andere Produktionsgüter können Lebensmittel verderben und kontaminieren. Um die Qualität der Lebensmittel zu gewährleisten und ein systematisches und normiertes Management zu gewährleisten setzten unzählige Betriebe auf ein QM-System nach ISO 22000 HACCP. Zur Begriffsklärung sei hier auch eher gesagt, man müsste von einem ISO 22000 System sprechen, welches ergänzt wurde durch ein HACCP Konzept. Die Vermengung beider Begriffe ist aber in der Praxis nicht ungewöhnlich.

Bei uns finden Sie eine Vielzahl von Seminaren und Schulungen zur ISO 22000 HACCP und dem HACCP Konzept. In den jeweiligen Schulungen lernen Sie dann alles zum Managementsystem ISO 22000, dem HACCP System und haben die Möglichkeit auch weitere Seminare zu besuchen, welche andere international etablierte QM-Systeme im Bereich Lebensmittel im Fokus haben.

Weiterführende Informationen zu diesen und weiteren Seminaren entnehmen Sie den weiterführenden Seiten und der Beschreibung auf den Seiten des jeweiligen Seminar-Anbieters.

ISO 22000 HACCP