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HACCP Hygiene
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Info zum Thema
HACCP und Hygienemanagement sind wichtige Themen im Bereich Qualitätsmanagement der Lebensmittelindustrie. Lebensmittel sind über den gesamten Herstellungs- und Verarbeitungsprozess Gefahren ausgesetzt, wie z.B. der Kontamination. Normen wie die ISO 22000, IFS oder BRC versuchen deshalb das Hygienemanagement und HACCP zu systematisieren um die Qualitätsrisiken auf ein Minimum zu reduzieren.

Seminar | Schulung | Fortbildung für Qualitätsmanagement

HACCP Hygiene

Im Lebensmittelbereich gestaltet sich das Qualitätsmanagement etwas anders als in anderen Bereichen. Das Thema HACCP Hygiene ist hier in aller Munde. Die Gründe hierfür sind einfach. Lebensmittel können im Vergleich zu anderen Produkten verderben oder kontaminieren, also z.B. in Kontakt mit Bakterien oder Keimen kommen. Um dem zu begegnen verwenden man im Bereich Lebensmittel HACCP Hygiene Konzepte, welche diesen Gefahren systematisch begegnen.

In der Schulung HACCP Hygiene und GHP, erfahren Sie alles zum Thema Hygienemanagement. Sie lernen wie Sie ein HACCP und Hygiene Konzept nach Codex Alimentarius ausarbeiten und dieses im Unternehmen umsetzen können.

In diesem Seminar lernen Sie, welche Anforderungen an Ihr Hygienemanagement und GHP (Gute Hygiene Praxis) gestellt werden und wie Sie diese umsetzen.

Einen ausführlichen Auszug der Seminar Agenda zur Schulung HACCP Hygiene entnehmen Sie der Seite des Anbieters im Link unten auf dieser Seite. Hier finden Sie dann ebenfalls Bilder aus den Seminaren. Wenn Sie bereits über Vorwissen oder Berufserfahrung im Arbeitsschutz verfügen können Sie ggf. einzelne Module überspringen. Hierzu beraten Sie unserer Mitarbeiter aber gerne.

Hinweis:
Fragen Sie auch gleich nach unserer Möglichkeit der Kombibuchung. Wenn Sie bereits im Vorfeld wissen, dass Sie mehrere Schulungen besuchen werden können Sie einen Kombinations-Rabatt bekommen. Ebenfalls besteht die Möglichkeit der Inhouse-Buchung. Dieses Modell ist besonders für Unternehmen interessant, welche mehrere Mitarbeiter zur gleichen Zeit einer bestimmten Schulung unterziehen möchten.

Hinweis:
Sie erhalten nach Abschluss der Schulung HACCP Hygiene eine Urkunde und ein Zertifikat, welches Ihnen bestätigt, dass Sie an der Fortbildung teilgenommen haben. Da wir nur nach etablierten und anerkannten Standards schulen, wird Ihnen diese Schulung allgemein anerkannt. Auf der Seite des Anbieters finden Sie noch ausführlichere Informationen und haben die Möglichkeit im persönlichen Gespräch sich über Ihre Schulung beraten zu lassen.

» Zum ausführlichen Beschrieb dieses Seminars vom Anbieter

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Anbieterinformationen

Informationen zur Schulung

Zielgruppe

Fach- und Führungskräfte aus der Lebensmittelwirtschaft, -industrie, Handel, Convenience, Gastronomie.

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